Konċentrat ta 'meraq tal-passolina sewda b'ħafna nutrijenti

Isem Latin:Ribes Nigrum L.
Ingredjenti attivi:Proanthocyanidins, proanthocyanidins, antokianina
Dehra:Meraq vjola-aħmar skur
Speċifikazzjoni:Meraq ikkonċentrat Brix 65, Brix 50
Ċertifikati: iSO22000; Halal; Ċertifikazzjoni mhux OĠM, Ċertifikat Organiku tal-USDA u l-UE
Karatteristiċi:L-ebda addittivi, l-ebda preservattivi, l-ebda OĠM, l-ebda kuluri artifiċjali
Applikazzjoni:Użat ħafna fix-xorb, ħelu, ġelatina, xorb kiesaħ, ħami, u industriji oħra


Dettall tal-prodott

Tags tal-prodott

Introduzzjoni tal-Prodott

Konċentrat tal-meraq tal-passolina sewdahija forma kkonċentrata ħafna ta 'meraq tal-passolina sewda. Huwa magħmul billi jiġi estratt il-meraq mill-berries tal-passolina sewda u mbagħad jitnaqqas permezz ta 'proċess biex jitneħħa l-kontenut tal-ilma. Din il-forma kkonċentrata żżomm it-togħmiet naturali u n-nutrijenti tal-passolina sewda, u tagħmilha għażla popolari għal diversi applikazzjonijiet ta 'ikel u xorb.

Jista 'jintuża bħala aġent ta' taħwir f'diversi xorb, bħal meraq tal-frott, smoothies, cocktails, u anke fir-riċetti tal-ħami u tat-tisjir. Huwa magħruf għat-togħma rikka u intensa tagħha, li żżid tart distintiv u togħma kemmxejn ħelwa ma 'kwalunkwe dixx jew xorb li fih jintuża fih.

Barra minn hekk, il-konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda huwa wkoll stmat għall-kontenut nutrittiv tiegħu. Il-passolina sewda huma naturalment sinjuri fl-anti-ossidanti, vitamini (speċjalment il-vitamina Ċ), u minerali bħall-potassju u l-manganiż. Dawn il-proprjetajiet ta 'benefiċċju jinżammu fil-forma kkonċentrata, u dan jagħmilha mod konvenjenti biex iżżid spinta nutrittiva fid-dieta tiegħek.

B'mod ġenerali, toffri forma kkonċentrata u qawwija ta 'meraq tal-passolina sewda, li tipprovdi kemm togħma kif ukoll benefiċċji nutrittivi għal diversi prodotti ta' ikel u xorb.

Speċifikazzjoni (COA)

Prodott:Konċentrat tal-meraq tal-passolina, iswed
Dikjarazzjoni tal-ingredjent:Konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda

Togħma:Togħma u tipiku ta 'konċentrat ta' meraq tal-passolina sewda ta 'kwalità fina.
Ħieles minn maħruq, iffermentat, karamelizzat, jew togħmiet oħra mhux mixtieqa.
Dehra:Aħmar fond
Brix (dirett f'20º C):65.5 +/- 1.5
Brix ikkoreġut:65.5 - 70.2
Aċidità:12.65 +/- 4.45 bħala ċitriku
PH:2.2 - 3.6

Status Kosher:Kosher iċċertifikat mill-Kunsill Rabbiniku ta 'Chicago

Gravità speċifika:1.3221 - 1.35123

Konċentrazzjoni f'qawwa waħda:11 Brix

Rikostituzzjoni:1 parti tal-passolina sewda konċentrat ta 'meraq 65 brix flimkien ma' 6.463 partijiet

Piż tal-ilma għal kull gallun:11.124 lbs. kull gallun
Ippakkjar:Drums tal-azzar, pails tal-polyethylene
Ħażna ottima:Inqas minn 0 gradi Fahrenheit
Ħajja fuq l-ixkaffa rakkomandata (ġranet) *
Iffriżat (0 ° F): 1095
Refriġerat (38 ° F): 30
Mikrobijoloġiku:
Ħmira: <100
Moffa: <100
Għadd totali tal-pjanċi: <1000

Allerġeni:Xejn

Karatteristiċi tal-prodott

Togħma intensa:Konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda għandu togħma rikka u intensa li żżid tart distintiv u togħma kemmxejn ħelwa ma 'kwalunkwe dixx jew xorb użat. Din il-forma kkonċentrata tiżgura togħma kuraġġuża u awtentika.

Versatilità:Jista 'jintuża bħala aġent ta' taħwir f'diversi applikazzjonijiet ta 'ikel u xorb. Huwa komunement użat fil-meraq tal-frott, smoothies, cocktails, deżerti, zlazi, u prodotti moħmija biex iżżid togħma tal-passolina sewda.

Benefiċċji Nutrizzjonali:Il-passolina sewda hija magħrufa għall-kontenut għoli tagħhom ta 'antiossidanti, vitamini (speċjalment vitamina Ċ), u minerali. Iżomm dawn il-proprjetajiet ta 'benefiċċju, u jagħmilha mod konvenjenti biex iżżid spinta ta' nutrijent fid-dieta tiegħek.

Ħajja fuq l-ixkaffa twila:Minħabba l-forma kkonċentrata tiegħu, hija għandha ħajja fuq l-ixkaffa itwal meta mqabbla ma 'meraq regolari. Jista 'jinħażen għal perjodu estiż mingħajr ma jikkomprometti t-togħma jew il-kontenut nutrittiv tiegħu.

Faċilità ta 'Użu:Huwa kkonċentrat ħafna, li jfisser li ftit imur ħafna. Huwa faċli li titkejjel u tuża fir-riċetti, li tippermetti kontroll preċiż fuq l-intensità tat-togħma.

Naturali u Pura:Konċentrat ta 'meraq tal-passolina sewda ta' kwalità għolja huwa magħmul minn berries tal-passolina sewda pura u naturali, mingħajr iż-żieda ta 'togħmiet artifiċjali, kuluri, jew preservattivi. Dan jiżgura togħma ta 'passolina sewda awtentika u pura.

Kosteffikaċi:Toffri għażla kosteffikaċi biex tinkiseb it-togħma intensa tal-passolina sewda. In-natura kkonċentrata tagħha tfisser li hija meħtieġa inqas kwantità meta mqabbla ma 'meraq regolari, li tagħmilha għażla ekonomika għall-ikel kummerċjali u l-produzzjoni tax-xorb.

Benefiċċji għas-saħħa

Konċentrat tal-meraq tal-passolina sewdajoffri diversi benefiċċji għas-saħħa minħabba l-profil nutrittiv rikk tagħha. Hawn huma xi benefiċċji potenzjali għas-saħħa li tikkonsmah:

Anti-ossidanti b'ħafna anti-ossidanti:Il-passolina sewda huma ppakkjati b'antiossidanti, inklużi antokianini, li jagħtuhom il-kulur vjola skur tagħhom. Dawn l-anti-ossidanti jgħinu biex jipproteġu l-ġisem minn stress ossidattiv u ħsara kkawżata minn radikali ħielsa.

Titkabbar is-Sistema Immuni:Il-passolina sewda huma sors tajjeb ta 'vitamina Ċ, li hija essenzjali għal sistema immuni b'saħħitha. Jikkonsmah jista 'jgħin biex isaħħaħ is-sistema immuni tiegħek u jipproteġi kontra infezzjonijiet u mard.

Propjetajiet anti-infjammatorji:Il-passolina sewda fihom diversi komposti li juru proprjetajiet anti-infjammatorji. Konsum regolari ta 'dan jista' jgħin biex titnaqqas l-infjammazzjoni fil-ġisem, li hija marbuta ma 'mard kroniku bħal mard tal-qalb u artrite.

Saħħa tal-għajnejn:Il-passolina sewda hija rikka fl-antokianini u antiossidanti oħra li huma ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-għajnejn. Jistgħu jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta 'deġenerazzjoni makulari relatata mal-età (AMD) u jtejbu l-viżjoni ġenerali.

Jappoġġja s-saħħa kardjovaskulari:Il-passolina sewda nstabu li għandhom effetti pożittivi fuq is-saħħa kardjovaskulari. L-anti-ossidanti u l-polifenoli misjuba fiha jistgħu jgħinu biex tbaxxi l-pressjoni tad-demm, itejbu ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, u jnaqqsu r-riskju ta 'mard tal-qalb.

Saħħa diġestiva:Huwa sors tajjeb ta 'fibra tad-dieta, li hija vitali għaż-żamma ta' sistema diġestiva b'saħħitha. Il-fibra tgħin biex tippromwovi movimenti regolari tal-musrana, tevita l-istitikezza, u tappoġġja s-saħħa tal-musrana.

Huwa importanti li wieħed jinnota li filwaqt li l-konċentrat tal-meraq tal-passolina joffri benefiċċji potenzjali għas-saħħa, għandu jiġi kkunsmat bħala parti minn dieta bilanċjata u stil ta 'ħajja b'saħħtu. Ukoll, individwi b'kundizzjonijiet ta 'saħħa speċifiċi jew fuq medikazzjoni għandhom jikkonsultaw lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tagħhom qabel ma jinkorporaw konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda fid-dieta tagħhom.

Applikazzjoni

Konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda jsib applikazzjoni f'diversi oqsma inklużi:

Industrija tax-Xorb:Huwa użat ħafna fil-produzzjoni ta 'xorb bħal meraq, smoothies, xorb enerġetiku, u cocktails. Iżżid togħma ħelwa u tangy u l-benefiċċji nutrittivi tal-passolina sewda.

Industrija tal-Ikel:Jintuża bħala aġent naturali ta 'taħwir u kulur f'diversi prodotti tal-ikel. Jintuża fil-produzzjoni ta 'ġamm, ġeli, zlazi, deżerti, ġelati, jogurts, u prodotti moħmija biex itejbu t-togħma u d-dehra tagħhom.

Nutraceuticals:Jintuża biex isiru supplimenti nutrizzjonali, bħal kapsuli jew trabijiet, li jipprovdu l-benefiċċji għas-saħħa tal-passolina sewda f'forma konċentrata. Dawn is-supplimenti jistgħu jiġu kkummerċjalizzati għall-proprjetajiet anti-ossidanti, li jsaħħu l-immunità u anti-infjammatorji tagħhom.

Kożmetiċi u Skincare:L-anti-ossidanti u l-vitamini preżenti fiha jagħmluha ingredjent siewi fi prodotti kosmetiċi u tal-ġilda. Jintuża fil-formulazzjoni ta 'kremi, lozjonijiet, serums, u maskri biex jitrawwem u jerġa' jqajjem il-ġilda, inaqqas is-sinjali tat-tixjiħ, u jtejjeb il-karnaġġjon ġenerali.

Industrija Farmaċewtika:Jista 'jintuża fl-industrija farmaċewtika għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tagħha. Jista 'jintuża biex jipproduċi mediċini, ġuleppi, jew supplimenti tas-saħħa li għandhom l-għan li jippromwovu s-saħħa kardjovaskulari, jagħtu spinta lill-immunità, u jnaqqsu l-infjammazzjoni.

Applikazzjonijiet kulinari:Chefs u dilettanti tal-ikel jużawha fit-tisjir u l-ħami għat-togħma unika tiegħu. Jista 'jintuża fl-immarinat, glazes, dressings, u zlazi biex iżżid nota ta' frott u tangy ma 'platti mħawwra.

Dawn huma biss ftit eżempji ta 'kif il-konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda huwa użat f'diversi industriji. In-natura versatili tagħha u l-kompożizzjoni densa nutrizzjonalment jagħmluha ingredjent popolari f'firxa wiesgħa ta 'prodotti.

Dettalji tal-Produzzjoni (Ċart tal-Fluss)

Il-proċess ta 'produzzjoni ta' konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda tipikament jinvolvi l-passi li ġejjin:

Ħsad:Il-passolina sewda huma tipikament maħsuda meta jkunu misjura u fl-aqwa togħma u kontenut nutrittiv tagħhom. Dan ġeneralment isir bl-idejn, filwaqt li jiżgura li l-berries tal-ogħla kwalità huma magħżula biss.

Ħasil ​​u għażla:Il-passolina sewda maħsuda huma maħsula sewwa u magħżula biex jitneħħew kwalunkwe ħmieġ, debris, jew berries bil-ħsara. Dan il-pass jiżgura li l-berries nodfa u intatti biss jintużaw fil-proċess tal-produzzjoni.

Tgħaffiġ u tagħfas:Il-passolina sewda magħżula huma mgħaffġa biex jiġu estratti l-meraq. Metodi varji jistgħu jintużaw għat-tgħaffiġ, bħal ippressar mekkaniku jew estrazzjoni enżimatika. Dan il-proċess jgħin biex ikisser il-berries u jeħles il-meraq naturali tagħhom.

Sforża:Il-passolina sewda mgħaffeġ huma msaffin biex jisseparaw il-meraq minn kwalunkwe partiċelli solidi li jifdal, bħal żerriegħa, ġlud u polpa. Dan il-pass jgħin biex jiżgura meraq lixx u ċar.

Konċentrazzjoni:Il-meraq tal-passolina sewda estratt huwa mbagħad ikkonċentrat biex jipproduċi konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda. Dan jista 'jinkiseb permezz ta' diversi metodi, bħalma huma l-evaporazzjoni jew il-konċentrazzjoni tal-vakwu. L-għan huwa li jitneħħa porzjon sinifikanti tal-kontenut tal-ilma mill-meraq, li jirriżulta f'forma kkonċentrata.

Pasturizzazzjoni:Huwa pasturizzat biex jiżgura s-sigurtà tiegħu u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu. Il-pasturizzazzjoni tinvolvi t-tisħin tal-meraq għal temperatura speċifika għal ċertu perjodu ta 'żmien biex toqtol kwalunkwe batterja jew mikro-organiżmi ta' ħsara.

Ippakkjar:Ladarba pasturizzata, hija ppakkjata f'kontenituri li ma jgħaddix ilma minnhom, bħal fliexken, laned, jew tnabar. Dawn il-kontenituri jgħinu biex jippreservaw il-kwalità tal-konċentrat u jipprevjenu l-kontaminazzjoni.

Ħażna u Distribuzzjoni:Il-konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda ppakkjat huwa mbagħad maħżun f'kundizzjonijiet xierqa biex iżomm it-togħma tiegħu, il-kontenut nutrittiv, u l-ħajja fuq l-ixkaffa. Jista 'jitqassam lil diversi swieq għal bejgħ kummerċjali jew aktar proċessar.

Ta 'min jinnota li d-dettalji speċifiċi tal-proċess ta' produzzjoni jistgħu jvarjaw skont il-manifattur u t-tekniki u t-tagħmir speċifiċi tagħhom. Barra minn hekk, xi manifatturi jistgħu jżidu ingredjenti oħra jew iwettqu passi addizzjonali, bħal taħlit ma 'meraq ieħor jew żieda ta' ħlewwiet, għat-titjib tat-togħma jew personalizzazzjoni.

Ippakkjar u servizz

Metodi ta 'ħlas u konsenja

Espress
Taħt 100kg, 3-5days
Servizz bieb għal bieb faċli biex jittellgħu l-oġġetti

Bil-baħar
Over300kg, madwar 30 jum
Is-sensar tal-approvazzjoni professjonali tas-servizz tal-port għall-port meħtieġ

Bl-arja
100kg-1000kg, 5-7days
Ajruport għall-Ajruport tas-Servizz Professjonali tas-sensar tal-approvazzjoni meħtieġa

trans

Ċertifikazzjoni

Konċentrat tal-meraq tal-passolina sewdahuwa ċċertifikat minn ċertifikati ISO, Halal, Kosher u HACCP.

Ce

FAQ (mistoqsijiet frekwenti)

X'għandu jagħti attenzjoni fil-prodotti mill-ġdid tal-prodotti tal-meraq tal-passolina sewda?

Meta tirriproduċi konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda, hemm bosta fatturi ewlenin biex tagħti attenzjoni lil:

Kwalità tal-materja prima: Tiżgura li tkun qed tforni l-grad ta 'kwalità għolja li huma misjura, friski, u ħielsa minn kwalunkwe kontaminanti. Il-kwalità tal-materja prima se tħalli impatt dirett fuq il-kwalità tal-prodott finali.

Iġjene u Sanità: Żomm prattiki stretti ta 'iġjene u sanità matul il-proċess ta' produzzjoni kollu biex tevita l-kontaminazzjoni u tiżgura s-sigurtà tal-prodott. Dan jinkludi tindif xieraq ta 'tagħmir, immaniġġjar ta' materja prima, u kundizzjonijiet ta 'ħażna.

Effiċjenza ta 'estrazzjoni: Ottimizza l-proċess ta' estrazzjoni biex tiżgura r-rendiment massimu ta 'meraq tal-passolina sewda. Tekniki ta 'tgħaffiġ, tagħfas u tisfija xierqa jgħinu biex jiġu estratti l-meraq b'mod effettiv waqt li jimminimizzaw l-iskart.

Parametri ta 'konċentrazzjoni: Oqgħod attent ħafna għall-proċess ta' konċentrazzjoni biex jinkiseb il-livell mixtieq ta 'konċentrazzjoni mingħajr ma tikkomprometti t-togħma u l-proprjetajiet nutrittivi tal-meraq tal-passolina sewda. Tissorvelja bir-reqqa t-temperatura u l-livelli ta 'konċentrazzjoni biex tiżgura riżultati konsistenti.

Kontroll tal-kwalità: Implimenta miżuri effettivi ta 'kontroll tal-kwalità f'kull stadju tal-produzzjoni. Ittestja regolarment il-prodott għal fatturi bħal togħma, kulur, aċidità, pH, u sigurtà mikrobijoloġika. Dan jgħin biex jidentifika kwalunkwe devjazzjoni mill-ispeċifikazzjonijiet mixtieqa u jiżgura l-konsistenza fil-prodott finali.

Pasturizzazzjoni: Pasturizza sew il-konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda biex teqred kwalunkwe batterja ta 'ħsara u tiżgura s-sigurtà tagħha. Segwi linji gwida rrakkomandati fit-temperatura u l-ħin biex tinkiseb pasturizzazzjoni effettiva mingħajr ma tikkawża xi tibdil mhux mixtieq fit-togħma jew kontenut nutrittiv.

Ippakkjar u Ħażna: Agħżel materjali tal-imballaġġ xierqa li jipproteġu l-konċentrat tal-meraq tal-passolina sewda mid-dawl, l-ossiġnu, u l-umdità, li jistgħu jiddegradaw il-kwalità tiegħu maż-żmien. Aħżen il-konċentrat f'kundizzjonijiet xierqa, bħal ħażna friska u skura, biex iżżomm il-freskezza u l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha.

Konformità Regolatorja: Tiffamiljarizza ruħek mar-regolamenti rilevanti tas-sigurtà tal-ikel u tikkonforma magħhom. Dan jinkludi l-iżgurar tat-tikkettar xieraq, l-aderenza mal-istandards ta 'kwalità, u ż-żamma ta' rekords ta 'proċessi ta' produzzjoni u ingredjenti użati.

Billi tagħti attenzjoni għal dawn il-fatturi, tista 'tirriproduċi konċentrat tal-meraq tal-passolina li jissodisfa standards ta' kwalità għolja u jagħti prodott bit-togħma u nutrittiv.


  • Preċedenti:
  • Li jmiss:

  • Ikteb il-messaġġ tiegħek hawn u ibgħatilna
    x