Ingredjent tal-Ikel Naturali Trab tal-Pektin taċ-Ċitru
Trab tal-pektin taċ-ċitru, polisakkaride, huwa magħmul minn żewġ tipi: polisakkaridi omoġenji u heteropolysaccharides. Huwa preżenti fil-biċċa l-kbira fil-ħitan taċ-ċelluli u s-saffi ta 'ġewwa tal-pjanti, partikolarment abbundanti fil-qoxra ta' frott taċ-ċitru bħal larinġ, lumi, u grejpfruits. Dan it-trab abjad isfar għandu massa molekulari relattiva li tvarja minn 20,000 sa 400,000 u hija nieqsa mit-togħma. Juri stabbiltà akbar f'soluzzjonijiet aċidużi meta mqabbel ma 'dawk alkalini u huwa tipikament ikkategorizzat f'pektin ta' xaħam għoli u pektin ta 'ester baxx ibbażat fuq il-grad ta' esterifikazzjoni tiegħu.
Magħrufa għall-istabbiltà eċċellenti tagħha, tħaxxin u proprjetajiet ta 'gelling, Pectin isib użu mifrux fl-industrija tal-ikel. L-applikazzjonijiet tagħha jinkludu l-produzzjoni ta 'konġestjonijiet, ġeli u titjib tal-kwalità tal-ġobon, kif ukoll il-prevenzjoni tat-twebbis tal-għaġina u l-ħolqien ta' trab tal-meraq. Il-pektin b'ħafna xaħam huwa użat primarjament f'ġamm aċiduż, ġelatini, ħelu artab gelled, mili tal-ħelu, u xorb tal-batterji tal-aċidu lattiku, filwaqt li l-pektin ta 'l-ester baxx huwa prinċipalment użat b'mod ġenerali jew ġamm ta' aċidu baxx, ġelati, ġelatiet, deżerti ffriżati, dresserti ffriżati, dressings tal-insalata, ġelat, u jogurt.
Aġent li jħaxxen naturali:Trab tal-pektin taċ-ċitru huwa komunement użat bħala aġent li jħaxxen fi prodotti tal-ikel bħal ġamm, ġeli u zlazi.
Propjetajiet ta 'Gelling:Għandu proprjetajiet li jagħmluha utli għall-ħolqien ta 'nisġa soda fi prodotti tal-ikel.
Vegan-Friendly:Dan il-prodott huwa adattat għal dawk li jsegwu dieta vegana peress li huwa derivat minn frott taċ-ċitru u ma fih l-ebda ingredjenti derivati mill-annimali.
Ħieles mill-glutina:Trab tal-pektin taċ-ċitru huwa ħieles mill-glutina, u jagħmilha għażla xierqa għal individwi b'sensittivitajiet tal-glutina jew mard celiac.
Użu Versatili:Jista 'jintuża f'firxa wiesgħa ta' riċetti, inklużi oġġetti moħmija, deżerti, u oġġetti tal-ħelu.
Sors naturali:Derivat mill-qoxra tal-frott taċ-ċitru, dan it-trab huwa ingredjent naturali u sostenibbli.
Ħieles mill-preservattiv:Ma fih l-ebda preservattiv, li jagħmilha ingredjent nadif u pur għall-preparazzjoni tal-ikel.
Faċli biex tużah:Trab tal-pektin taċ-ċitru jista 'jiġi inkorporat faċilment fir-riċetti u huwa sempliċi biex taħdem magħha fil-kċina.
| Pektin taċ-ċitru għoli-metoxi | |||
| Mudell | De ° | Karatteristiċi | Żona ewlenija tal-applikazzjoni |
| BR-101 | 50-58% | HM-SLOW SET SAG: 150 ° ± 5 | Gummy artab, ġamm |
| BR-102 | 58-62% | HM-Medium SAT SAG: 150 ° ± 5 | Ħelu, ġamm |
| BR-103 | 62-68% | HM-Rapid Set SAG: 150 ° ± 5 | Diversi prodotti tal-frott tal-frott u tal-ġamm |
| BR-104 | 68-72% | Hm-ultra rapidu sett sag: 150 ° ± 5 | Meraq tal-frott, ġamm |
| BR-105 | 72-78% | Hm-ultra rapidu sett kapaċità higu | Xorb tal-ħalib iffermentat / xorb jogurt |
| Pektin taċ-ċitru baxx-metoxi | |||
| Mudell | De ° | Karatteristiċi | Żona ewlenija tal-applikazzjoni |
| BR-20101 | 25-30% | Reattività għolja tal-kalċju | Ġamm baxx taz-zokkor, ġamm tal-ħami, preparazzjonijiet tal-frott |
| BR-202 | 30-35% | Reattività medja tal-kalċju | Ġamm baxx taz-zokkor, preparazzjonijiet tal-frott, jogurt |
| BR-203 | 35-40% | Reattività baxxa tal-kalċju | Pektin tal-glazing, ġamm taz-zokkor baxx, preparazzjonijiet tal-frott |
| Ċitru tal-pektin mediċinali | |||
| BR-301 | Pektin mediċinali, molekula żgħira pektin | Mediċini, prodotti tas-saħħa | |
Ġamm u Ġelaties:Trab tal-pektin taċ-ċitru huwa komunement użat bħala aġent ta 'gelling fil-produzzjoni ta' konġestjonijiet u ġeli, li jgħin biex tinkiseb il-konsistenza mixtieqa.
Oġġetti moħmija:Jista 'jiżdied ma' oġġetti moħmija bħal kejkijiet, muffins, u ħobż biex itejbu n-nisġa u ż-żamma ta 'l-umdità.
Ħelu:Trab tal-pektin taċ-ċitru huwa użat fil-produzzjoni ta 'ħelu gummy u snacks tal-frott biex jipprovdi n-nisġa mixtieqa.
Zlazi u dressings:Jintuża bħala aġent li jħaxxen fi zlazi u dressings, li jikkontribwixxi għal tessut lixx u konsistenti.
Prodotti tal-Ħalib:Dan it-trab jista 'jiġi inkorporat fi prodotti bbażati fuq il-ħalib bħal jogurt u ġelat biex itejbu l-istabbiltà u n-nisġa.
Il-prodotti tagħna huma manifatturati bl-użu ta 'miżuri stretti ta' kontroll tal-kwalità u jaderixxu ma 'standards għoljin ta' proċessi ta 'produzzjoni. Aħna nipprijoritizzaw is-sigurtà u l-kwalità tal-prodott tagħna, billi niżguraw li jissodisfa r-rekwiżiti regolatorji u ċ-ċertifikazzjonijiet tal-industrija. Dan l-impenn għall-kwalità għandu l-għan li jistabbilixxi fiduċja u kunfidenza fl-affidabbiltà tal-prodott tagħna. Il-proċess ta 'produzzjoni ġenerali huwa kif ġej:
Ħażna:Żomm f'post frisk, niexef u nadif, ipproteġi mill-umdità u dawl dirett.
Pakkett bl-ingrossa:20~25kg / tanbur.
Ħin taċ-Ċomb:7 ijiem wara l-ordni tiegħek.
Ħajja fuq l-ixkaffa:2 snin.
Remanti:Jistgħu jinkisbu speċifikazzjonijiet personalizzati.
Espress
Taħt 100kg, 3-5days
Servizz bieb għal bieb faċli biex jittellgħu l-oġġetti
Bil-baħar
Over300kg, madwar 30 jum
Is-sensar tal-approvazzjoni professjonali tas-servizz tal-port għall-port meħtieġ
Bl-arja
100kg-1000kg, 5-7days
Ajruport għall-Ajruport tas-Servizz Professjonali tas-sensar tal-approvazzjoni meħtieġa
Bioway jikseb ċertifikazzjonijiet bħal Ċertifikati Organiċi tal-USDA u UE, Ċertifikati BRC, Ċertifikati ISO, Ċertifikati Halal, u Ċertifikati Kosher.
