Estratt Stevia, Derivat mill-weraq tal-impjant ta 'Stevia Rebaudiana, kiseb popolarità bħala ħlewwa naturali ta' kaloriji żero. Hekk kif aktar nies ifittxu alternattivi għal zokkor u ħlewwiet artifiċjali, huwa importanti li tifhem kif l-estratt Stevia jaffettwa ġisimna. Din il-kariga tal-blog se tesplora l-effetti ta 'l-estratt ta' Stevia fuq is-saħħa tal-bniedem, il-benefiċċji potenzjali tagħha, u kwalunkwe tħassib assoċjat mal-konsum tagħha.
It-trab tal-estratt tal-istevia organika huwa sigur għall-konsum ta 'kuljum?
Trab tal-estratt tal-istevia organika huwa ġeneralment ikkunsidrat bħala sigur għall-konsum ta 'kuljum meta jintuża f'ammonti moderati. L-Amministrazzjoni ta 'l-Ikel u d-Droga ta' l-Istati Uniti (FDA) tat estratti ta 'Stevia GRAs (ġeneralment rikonoxxuti bħala sikur), li jindika li huwa sigur għall-użu bħala addittiv tal-ikel u ħlewwa.
Wieħed mill-vantaġġi ewlenin tat-trab tal-estratt organiku tal-istevia huwa li huwa ħlewwa naturali bbażata fuq il-pjanti. B'differenza mill-ħlewwiet artifiċjali, li jista 'jkollhom effetti kontroversjali fuq is-saħħa, Stevia hija derivata minn impjant li ilu jintuża għal sekli sħaħ fl-Amerika t'Isfel għall-proprjetajiet ħelwin tagħha.
Meta niġu għall-konsum ta 'kuljum, huwa importanti li wieħed jinnota li Stevia hija ħafna ħelwa minn zokkor - madwar 200-300 darba ħelwa. Dan ifisser li huwa meħtieġ biss ammont żgħir biex jinkiseb il-livell mixtieq ta 'ħlewwa. Il-konsum aċċettabbli ta 'kuljum (ADI) għal Stevia, kif stabbilit mill-Kumitat Konġunt tal-FAO / WHO Espert dwar l-Addittivi tal-Ikel (JECFA), huwa ta' 4 mg għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem kuljum. Għal adult medju, dan jissarraf għal madwar 12 mg ta 'estratti ta' stevia ta 'purità għolja kuljum.
Konsum regolari ta 'Trab tal-estratt tal-istevia organikaFi ħdan dawn il-linji gwida x'aktarx ma jikkawżax effetti ħżiena f'ħafna nies. Fil-fatt, xi studji jissuġġerixxu li Stevia tista 'toffri benefiċċji potenzjali għas-saħħa. Pereżempju, ma jgħollix il-livelli taz-zokkor fid-demm, u jagħmilha għażla xierqa għal nies bid-dijabete jew dawk li qed ifittxu li jimmaniġġjaw iz-zokkor fid-demm tagħhom.
Madankollu, bħal fi kwalunkwe bidla fid-dieta, huwa dejjem għaqli li tikkonsulta ma 'professjonist tal-kura tas-saħħa qabel ma tinkorpora Stevia fir-rutina ta' kuljum tiegħek, speċjalment jekk għandek xi kundizzjonijiet ta 'saħħa pre-eżistenti jew qed tieħu mediċini. Xi nies jistgħu jesperjenzaw effetti sekondarji ħfief bħal nefħa jew nawżea meta l-ewwel jintroduċu Stevia fid-dieta tagħhom, iżda dawn l-effetti huma tipikament temporanji u jonqsu hekk kif il-ġisem jaġġusta.
Ta 'min jinnota wkoll li filwaqt li t-trab tal-estratt tal-istevia organika huwa ġeneralment sigur, mhux il-prodotti Stevia kollha huma maħluqa ugwali. Xi prodotti kummerċjali ta 'Stevia jista' jkun fihom ingredjenti jew mili addizzjonali. Meta tagħżel prodott Stevia, agħżel għal għażliet organiċi ta 'kwalità għolja li fihom estratt ta' stevia pur mingħajr addittivi bla bżonn.
Kif taffettwa t-trab tal-istevia organika li taffettwa l-livelli taz-zokkor fid-demm?
Wieħed mill-aktar benefiċċji sinifikanti ta 'Trab tal-estratt tal-istevia organikaL-impatt minimu tiegħu fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. Din il-proprjetà tagħmilha alternattiva attraenti għal zokkor, speċjalment għal individwi bid-dijabete jew dawk li jippruvaw jimmaniġġjaw il-livelli ta 'glukosju fid-demm tagħhom.
B'differenza minn zokkor, li jikkawża spike rapidu fil-glukosju fid-demm meta jiġi kkunsmat, l-istevia ma fihax karboidrati jew kaloriji li jgħollu l-livelli taz-zokkor fid-demm. Il-komposti ħelwin fi Stevia, magħrufa bħala steviol glycosides, mhumiex metabolizzati mill-ġisem bl-istess mod bħaz-zokkor. Minflok, jgħaddu mis-sistema diġestiva mingħajr ma jiġu assorbiti fil-fluss tad-demm, li jispjega għaliex Stevia ma taffettwax il-livelli tal-glukosju fid-demm.
Bosta studji investigaw l-effetti ta 'Stevia fuq iz-zokkor fid-demm. Studju tal-2010 ippubblikat fil-ġurnal "Appetite" sab li l-parteċipanti li kkunsmaw stevia qabel ikla kellhom livelli aktar baxxi ta 'glukożju u insulina wara l-għan meta mqabbla ma' dawk li kkunsmaw zokkor jew ħlewwiet artifiċjali oħra. Dan jissuġġerixxi li Stevia tista 'mhux biss tkun għażla newtrali għal zokkor fid-demm iżda potenzjalment tista' tgħin fir-regolamentazzjoni tagħha.
Għal individwi bid-dijabete, din il-proprjetà ta 'Stevia hija partikolarment ta' benefiċċju. Il-ġestjoni tad-dijabete ħafna drabi tinvolvi monitoraġġ bir-reqqa u kontroll tal-livelli taz-zokkor fid-demm, u ssib modi kif tissodisfa x-xewqat ħelwin mingħajr ma tikkawża spikes tal-glukosju tista 'tkun ta' sfida. Stevia toffri soluzzjoni għal din id-dilemma, li tippermetti lin-nies bid-dijabete jgawdu togħmiet ħelwin mingħajr ma jikkompromettu l-kontroll taz-zokkor fid-demm tagħhom.
Barra minn hekk, xi riċerka tindika li Stevia jista 'jkollha benefiċċji addizzjonali għal individwi bid-dijabete lil hinn mill-effett newtrali tagħha fuq iz-zokkor fid-demm. Studju tal-2013 ippubblikat fil- "Ġurnal ta 'l-Ikel Mediċinali" issuġġerixxa li Stevia tista' ttejjeb is-sensittività għall-insulina u tnaqqas l-istress ossidattiv, it-tnejn li huma fatturi importanti fil-ġestjoni tad-dijabete.
Huwa importanti li wieħed jinnota, madankollu, li filwaqt li Stevia nnifisha ma tgħollix iz-zokkor fid-demm, ħafna drabi tintuża fi prodotti li jista 'jkun fihom ingredjenti oħra li jaffettwaw il-glukosju fid-demm. Dejjem iċċekkja t-tikketta ta 'prodotti ħlewwa Stevia biex tiżgura li ma fihomx zokkor miżjud jew karboidrati oħra li jistgħu jħallu impatt fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm.
Għal dawk mingħajr dijabete, l-użu ta 'stevia minflok iz-zokkor xorta jista' jkun ta 'benefiċċju għaż-żamma ta' livelli stabbli taz-zokkor fid-demm. L-evitar tal-ponot u l-ħbit rapidu assoċjati mal-konsum taz-zokkor jistgħu jgħinu biex jinżammu livelli kostanti ta 'enerġija matul il-ġurnata u jistgħu jikkontribwixxu għal saħħa ġenerali aħjar.
It-trab tal-Estratt Organiku Stevia jista 'jgħin fil-ġestjoni tal-piż?
Trab tal-estratt tal-istevia organikakisbet l-attenzjoni bħala għajnuna potenzjali fil-ġestjoni tal-piż minħabba n-natura ta 'kaloriji żero tagħha. Hekk kif ir-rati tal-obeżità jkomplu jiżdiedu globalment, ħafna nies qed ifittxu modi biex inaqqsu l-konsum ta 'kaloriji tagħhom mingħajr ma jissagrifikaw it-togħmiet ħelwin li jgawdu. Stevia toffri soluzzjoni promettenti għal din l-isfida.
Il-mod primarju li bih Stevia tista 'tikkontribwixxi għall-immaniġġjar tal-piż huwa permezz ta' tnaqqis ta 'kaloriji. Billi tissostitwixxi z-zokkor ma 'stevia fix-xorb, prodotti moħmija, u ikel ieħor, individwi jistgħu jnaqqsu b'mod sinifikanti l-konsum ta' kaloriji tagħhom. Ikkunsidra li kuċċarina waħda taz-zokkor fiha madwar 16-il kalorija. Filwaqt li dan jista 'ma jidhirx ħafna, dawn il-kaloriji jistgħu jżidu malajr, speċjalment għal dawk li jikkunsmaw xorb jew ikel ħelu multipli matul il-ġurnata. Is-sostituzzjoni ta 'zokkor ma' stevia tista 'twassal għal żbilanċ sostanzjali ta' kaloriji maż-żmien, li jista 'jikkontribwixxi għal telf ta' piż jew manutenzjoni tal-piż meta kkombinat ma 'dieta bilanċjata u attività fiżika regolari.
Barra minn hekk, Stevia ma tissostitwixxix biss il-kaloriji taz-zokkor; Jista 'jgħin ukoll biex jitnaqqas il-konsum ġenerali ta' kaloriji b'modi oħra. Xi studji jissuġġerixxu li l-konsum ta 'stevia qabel l-ikliet jista' jwassal għal konsum ta 'ikel imnaqqas. Studju tal-2010 ippubblikat fil- "Ġurnal Internazzjonali ta 'l-Obeżità" sab li l-parteċipanti li kkunsmaw preeloads stevia qabel l-ikliet tagħhom irrappurtaw livelli mnaqqsa tal-ġuħ u konsum ġenerali aktar baxx ta' ikel meta mqabbel ma 'dawk li kkunsmaw zokkor jew ħlewwiet artifiċjali oħra.
Benefiċċju potenzjali ieħor ta 'Stevia għall-immaniġġjar tal-piż huwa l-effett tiegħu fuq ix-xewqa. Xi riċerkaturi ipoteżi li l-ħlewwiet artifiċjali jistgħu effettivament iżidu l-effetti tax-xewqa għal ikel ħelu billi jiġu ssigulati żżejjed ir-riċetturi taz-zokkor. Stevia, li hija ħlewwa naturali, jista 'ma jkollhiex dan l-effett. Filwaqt li hemm bżonn ta 'aktar riċerka f'dan il-qasam, evidenza aneddotali tissuġġerixxi li xi nies isibu x-xewqa tagħhom għal ikel ħelu jonqos wara li jaqilbu għal Stevia.
Ta 'min jinnota wkoll li Stevia ma tikkontribwixxix għat-tħassir tas-snien bħalma jagħmel iz-zokkor. Filwaqt li dan mhux relatat direttament mal-immaniġġjar tal-piż, huwa benefiċċju miżjud għas-saħħa li jista 'jħeġġeġ lin-nies jagħżlu stevia fuq iz-zokkor, li potenzjalment iwassal għal konsum imnaqqas ta' kaloriji.
Madankollu, huwa importanti li tiftakar li Stevia mhix soluzzjoni maġika għal telf ta 'piż. Filwaqt li tista 'tkun għodda utli fit-tnaqqis tal-konsum ta' kaloriji, il-ġestjoni tal-piż ta 'suċċess teħtieġ approċċ komprensiv li jinkludi dieta bilanċjata, attività fiżika regolari, u drawwiet ta' stil ta 'ħajja b'saħħithom. Sempliċement is-sostituzzjoni taz-zokkor ma 'stevia mingħajr ma tagħmel bidliet oħra fid-dieta x'aktarx ma tirriżulta f'telf ta' piż sinifikanti.
Barra minn hekk, xi studji qajmu mistoqsijiet dwar jekk ħlewwiet mhux nutrittivi bħal Stevia jistgħux jaffettwaw il-mikrobioma tal-musrana jew proċessi metaboliċi b'modi li potenzjalment jistgħu jħallu impatt fuq il-ġestjoni tal-piż. Filwaqt li l-evidenza attwali ma tissuġġerixxi l-ebda effetti negattivi ta 'stevia fuq il-piż, hemm bżonn ta' aktar riċerka biex tifhem bis-sħiħ l-impatti fit-tul tagħha fuq il-metaboliżmu u l-piż tal-ġisem.
Bħala konklużjoni,Estratt SteviaGħandu diversi effetti fuq il-ġisem li jagħmluha alternattiva attraenti għal zokkor u ħlewwiet artifiċjali. Ma jgħollix il-livelli taz-zokkor fid-demm, u jagħmilha xierqa għal nies bid-dijabete jew dawk li jimmaniġġjaw il-glukożju fid-demm tagħhom. Stevia hija wkoll ħielsa mill-kaloriji, potenzjalment tgħin fil-ġestjoni tal-piż meta tintuża bħala parti minn dieta bilanċjata. Filwaqt li ġeneralment titqies sikur għall-konsum ta 'kuljum, huwa dejjem l-aħjar li tuża Stevia b'mod moderat u tikkonsulta ma' professjonist tal-kura tas-saħħa jekk għandek xi tħassib. Hekk kif tkompli r-riċerka, nistgħu niskopru saħansitra aktar dwar kif dan il-ħlewwa naturali jinteraġixxi ma 'ġisimna u l-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu.
Ingredjenti Organiċi ta 'Bioway, stabbiliti fl-2009, iddedikaw ruħhom għal prodotti naturali għal aktar minn 13-il sena. Jispeċjalizzaw fir-riċerka, il-produzzjoni, u l-kummerċ ta 'firxa ta' ingredjenti naturali, inklużi proteina tal-pjanti organiċi, peptide, trab organiku tal-frott u veġetali, trab tal-formula nutrizzjonali, u aktar, il-kumpanija żżomm ċertifikazzjonijiet bħal BRC, organiku, u ISO9001-2019. B'enfasi fuq kwalità għolja, Bioway Organic tiftaħar li tipproduċi estratti ta 'pjanti ta' l-aqwa livell permezz ta 'metodi organiċi u sostenibbli, li tiżgura purità u effikaċja. Meta tenfasizza prattiki ta 'provenjenza sostenibbli, il-kumpanija tikseb l-estratti tal-pjanti tagħha b'mod responsabbli għall-ambjent, billi tagħti prijorità lill-preservazzjoni tal-ekosistema naturali. Bħala famaManifattur tat-Trab Organiku Stevia Estratt, Bioway Organic jistenna bil-ħerqa l-kollaborazzjonijiet potenzjali u jistieden lill-partijiet interessati biex jilħqu lil Grace Hu, il-Maniġer tal-Marketing, figrace@biowaycn.com- Għal aktar informazzjoni, żur il-websajt tagħhom fiwww.biowaynutrition.com.
Referenzi:
1. Anton, SD, et al. (2010). Effetti ta 'stevia, aspartame, u sukrożju fuq il-konsum ta' l-ikel, xaba ', u livelli ta' glukosju postprandjali u insulina. Appetite, 55 (1), 37-43.
2. Ashwell, M. (2015). Stevia, il-ħlewwa sostenibbli tal-kaloriji żero tan-natura. Nutrizzjoni llum, 50 (3), 129-134.
3. Goyal, SK, Samsher, & Goyal, RK (2010). Stevia (Stevia Rebaudiana) bijo-ħelu: Reviżjoni. Ġurnal Internazzjonali tax-Xjenzi tal-Ikel u Nutrizzjoni, 61 (1), 1-10.
4. Gregersen, S., et al. (2004). Effetti anti-ipergliċemiċi ta 'stevioside f'individwi dijabetiċi tat-tip 2. Metaboliżmu, 53 (1), 73-76.
5. Kumitat Konġunt tal-FAO / WHO Espert dwar l-Addittivi tal-Ikel. (2008). Steviol Glycosides. Fil-kompendju tal-ispeċifikazzjonijiet tal-addittivi tal-ikel, id-69 laqgħa.
6. Maki, KC, et al. (2008). L-effetti emodinamiċi ta 'rebudioside A f'adulti b'saħħithom bi pressjoni tad-demm normali u baxxa. Tossikoloġija tal-Ikel u Kimika, 46 (7), S40-S46.
7. Raben, A., et al. (2011). Żieda fil-gliċemija postprandjali, l-insulinemija u l-lipidemija wara dieta b'ħafna sukrożju meta mqabbla ma 'dieta b'ħlew artifiċjalment: prova kkontrollata bl-addoċċ. Riċerka dwar l-Ikel u n-Nutrizzjoni, 55.
8. Samuel, P., et al. (2018). Stevia Leaf to Stevia Sweetener: Nesploraw ix-Xjenza, il-Benefiċċji, u l-Potenzjal futur tagħha. Il-Ġurnal tan-Nutrizzjoni, 148 (7), 1186s-1205s.
9. Urban, JD, et al. (2015). Valutazzjoni tal-mutaġeniċità potenzjali ta 'steviol glycosides. Tossikoloġija tal-Ikel u Kimika, 85, 1-9.
10. Yadav, SK, & Guleria, P. (2012). Steviol Glycosides minn Stevia: Reviżjoni tal-Pathway Biosintesi u l-applikazzjoni tagħhom fl-ikel u l-mediċina. Reviżjonijiet Kritiċi fix-Xjenza tal-Ikel u n-Nutrizzjoni, 52 (11), 988-998.
Ħin ta 'wara: 15 ta' Lulju
