Żejt tal-ħut Eicosapentaenoic Acid Powder (EPA)

Żejt tal-ħut Eicosapentaenoic Acid (EPA), aċidu ikosapentaenoiku wkoll, huwa suppliment tad-dieta derivat minn żejt tal-ħut li fih forma kkonċentrata ta 'aċidu eicosapentaenoic, li huwa aċidu grassi omega-3. L-EPA hija magħrufa għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tagħha, inkluż l-appoġġ tas-saħħa tal-qalb, it-tnaqqis tal-infjammazzjoni, u l-promozzjoni tal-funzjoni tal-moħħ. Il-formola tat-trab tippermetti inkorporazzjoni faċli f'diversi prodotti ta 'ikel u xorb, u tagħmilha konvenjenti għall-individwi li jżidu l-konsum tagħhom ta' EPA.
Trab taż-żejt tal-ħut Eicosapentaenoic Acid (EPA) huwa tipikament kulur isfar ċar għal isfar ċar. Il-produzzjoni ta 'dan it-trab ġejja primarjament mill-estrazzjoni u l-konċentrazzjoni ta' l-EPA miż-żejt tal-ħut, li ħafna drabi jinxtraw minn ħut xaħmi ta 'ilma kiesaħ bħal salamun, kavalli u sardin. Iż-żejt tal-ħut jiġi pproċessat biex jitneħħew l-impuritajiet u jikkonċentraw l-EPA, li mbagħad jinbidel f'forma ta 'trab għall-użu fis-supplimenti tad-dieta u l-prodotti tal-ikel funzjonali. Il-proċess tal-manifattura jinvolvi estrazzjoni u purifikazzjoni bir-reqqa biex jiġi żgurat il-kwalità u l-purità tat-trab tal-EPA. L-aċidu eicosapentaenoic (EPA) huwa aċidu xaħmi omega-3 bl-istruttura kimika ta 'katina ta' 20 karbonju u ħames bonds doppji cis, bl-ewwel rabta doppja li tinsab fit-tielet karbonju mit-tarf Omega. Huwa magħruf ukoll bħala 20: 5 (N-3) u aċidu timnodoniku fil-letteratura fiżjoloġika.