Trab tal-Estratt tal-Mirtill
It-trab tal-estratt tal-mirtill huwa forma kkonċentrata ta' mirtill, frott derivat mill-ispeċi tal-pjanta Vaccinium. L-ingredjenti attivi ewlenin fl-estratt tal-mirtill huma l-antoċjanini, li huma antiossidanti qawwija responsabbli għall-kulur blu skur tal-frott u diversi benefiċċji għas-saħħa. Jiġi magħmul billi l-mirtill jitnixxef u jitfarfar, u jirriżulta fi trab fin u qawwi li jista' jiġi inkorporat faċilment f'diversi prodotti.Għandu kontenut għoli ta' antiossidanti, benefiċċji potenzjali għas-saħħa bħall-appoġġ tas-saħħa tal-qalb u l-funzjoni konjittiva, u l-versatilità tiegħu fil-formulazzjoni bħala suppliment tad-dieta, ingredjent tal-ikel, jew kolorant naturali.
Id-differenzi bejn it-trab tal-estratt tal-mirtill u t-trab tal-meraq tal-mirtill jinsabu fil-proċessi ta' produzzjoni u l-kompożizzjonijiet finali tagħhom. It-trab tal-estratt tal-mirtill huwa derivat mill-frott tal-mirtill kollu u huwa prodott billi l-frott jitnixxef u jitfarfar, u b'hekk jiġu kkonċentrati l-komposti attivi tiegħu. Min-naħa l-oħra, it-trab tal-meraq tal-mirtill tipikament ikun magħmul minn meraq tal-mirtill ikkonċentrat, li mbagħad jitnixxef bl-isprej f'forma ta' trab. Filwaqt li ż-żewġ prodotti jistgħu jkun fihom komposti ta' benefiċċju, it-trab tal-estratt għandu t-tendenza li jkollu konċentrazzjoni ogħla ta' ingredjenti attivi, bħal antoċjanini, meta mqabbel mat-trab tal-meraq. Barra minn hekk, l-użi għal kull prodott jistgħu jvarjaw, bit-trab tal-estratt tal-mirtill jintuża aktar komunement f'supplimenti tad-dieta u ikel funzjonali, filwaqt li t-trab tal-meraq tal-mirtill jista' jintuża f'taħlitiet tax-xorb jew applikazzjonijiet kulinari.Ikkuntattjana għal aktar informazzjoni:grace@biowaycn.com.
| Oġġett | Standards | Riżultati |
| Analiżi Fiżika | ||
| Deskrizzjoni | Trab tal-Amaranth | Jikkonforma |
| Analiżi | 80 Malja | Jikkonforma |
| Daqs tal-malja | 100% għadda minn 80 malja | Jikkonforma |
| Irmied | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Telf fit-Tnixxif | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Analiżi Kimika | ||
| Metall tqil | ≤ 10.0 mg/kg | Jikkonforma |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Jikkonforma |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | Jikkonforma |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Jikkonforma |
| Analiżi Mikrobijoloġika | ||
| Residwu ta' Pestiċida | Negattiv | Negattiv |
| Għadd Totali tal-Pjanċi | ≤ 1000cfu/g | Jikkonforma |
| Ħmira u Moffa | ≤ 100cfu/g | Jikkonforma |
| E.coil | Negattiv | Negattiv |
| Salmonella | Negattiv | Negattiv |
Proprjetajiet Antiossidanti: It-trab tal-estratt tal-mirtill huwa rikk fl-antiossidanti, partikolarment l-antoċjanini, li jgħinu fil-ġlieda kontra l-istress ossidattiv u jnaqqsu l-infjammazzjoni fil-ġisem.
Benefiċċji Potenzjali għas-Saħħa: Jista' jappoġġja s-saħħa kardjovaskulari, jgħin fiż-żamma ta' livelli tajbin ta' zokkor fid-demm, u jikkontribwixxi għall-funzjoni konjittiva.
Konvenjenza: Il-forma ta' trab tal-estratt tal-mirtill tippermetti inkorporazzjoni faċli f'diversi prodotti, inklużi supplimenti tad-dieta, smoothies, prodotti moħmija, u aktar.
Forma Konċentrata: It-trab jipprovdi sors ikkonċentrat tal-komposti ta' benefiċċju misjuba fil-blueberries, u joffri doża aktar qawwija meta mqabbla mal-konsum ta' blueberries friski waħedhom.
Versatilità: It-trab tal-estratt tal-mirtill jista' jintuża f'firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet, minn nutraċewtiċi u ikel funzjonali għal koloranti naturali għal prodotti tal-ikel u x-xorb.
Stabbiltà: Il-forma ta' trab tal-estratt tal-mirtill toffri stabbiltà u żmien ta' skadenza aħjar meta mqabbla mal-mirtill frisk jew iffriżat, u b'hekk hija għażla aktar konvenjenti għall-manifatturi u l-konsumaturi.
Proprjetajiet Antiossidanti:Il-mirtill huwa rikk fl-antiossidanti, li jgħinu biex jipproteġu l-ġisem mill-istress ossidattiv u jistgħu jikkontribwixxu għat-tnaqqis tar-riskju ta' mard kroniku.
Effetti Anti-Infjammatorji:Il-komposti fit-trab tal-estratt tal-mirtill ġew assoċjati ma' effetti anti-infjammatorji, li jistgħu jgħinu fit-tnaqqis tal-infjammazzjoni fil-ġisem.
Funzjoni Konjittiva:Xi studji jissuġġerixxu li l-estratt tal-blueberry jista' jappoġġja s-saħħa tal-moħħ u l-funzjoni konjittiva, potenzjalment itejjeb il-memorja u jittardja t-tnaqqis konjittiv relatat mal-età.
Saħħa tal-Qalb:Trab tal-estratt tal-mirtill jista' jippromwovi s-saħħa tal-qalb billi jgħin biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm u jtejjeb il-livelli tal-kolesterol.
Kontroll taz-Zokkor fid-Demm:Ir-riċerka tindika li l-estratt tal-mirtill jista' jkollu impatt pożittiv fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm, u potenzjalment ikun ta' benefiċċju għal individwi bid-dijabete jew għal dawk li qed ifittxu li jimmaniġġjaw iz-zokkor fid-demm tagħhom.
Saħħa tal-Għajnejn:L-antiossidanti li jinsabu fil-blueberries jistgħu jappoġġjaw is-saħħa tal-għajnejn u l-vista billi jipproteġu kontra l-ħsara ossidattiva u l-kundizzjonijiet relatati mal-età.
It-trab tal-estratt tal-mirtill għandu varjetà ta' applikazzjonijiet potenzjali f'industriji differenti, inklużi:
Ikel u Xorb:Jista' jintuża bħala togħma naturali, kulur, jew suppliment nutrizzjonali fl-industrija tal-ikel u x-xorb. Jista' jiġi inkorporat fi prodotti bħal smoothies, meraq, jogurts, prodotti moħmija, u bars nutrizzjonali.
Nutraċewtiċi u Supplimenti tad-Dieta:Spiss jintuża bħala ingredjent fis-supplimenti tad-dieta minħabba l-benefiċċji potenzjali tiegħu għas-saħħa. Jista' jiġi inkluż f'formulazzjonijiet li jimmiraw lejn l-appoġġ antiossidant, is-saħħa tal-qalb, il-funzjoni konjittiva, u l-benessri ġenerali.
Kożmetiċi u Kura Personali:Il-proprjetajiet antiossidanti naturali tat-trab tal-estratt tal-mirtill jagħmluh ingredjent potenzjali fi prodotti għall-kura tal-ġilda, bħal kremi tal-wiċċ, serum, u maskri, fejn jista' jikkontribwixxi għal effetti kontra t-tixjiħ u ta' tiġdid tal-ġilda.
Prodotti Farmaċewtiċi u tas-Saħħa:Jista' jintuża bħala ingredjent f'formulazzjonijiet farmaċewtiċi jew prodotti tas-saħħa, partikolarment dawk li jimmiraw lejn kundizzjonijiet relatati ma' stress ossidattiv, infjammazzjoni, jew saħħa konjittiva.
Għalf u Nutrizzjoni tal-Annimali:Jista' jiġi inkorporat fl-għalf tal-annimali u prodotti nutrizzjonali, partikolarment għall-annimali domestiċi, biex joffri benefiċċji potenzjali għas-saħħa u appoġġ antiossidant.
Il-proċess tal-produzzjoni tat-trab tal-estratt tal-mirtill tipikament jinvolvi diversi passi ewlenin:
Ħsad:Il-mirtill jinġabar fl-aqwa tiegħu biex tiġi żgurata l-ogħla kwalità tal-materja prima.
Tindif u Issortjar:Il-mirtill maħsud jgħaddi minn tindif u klassifikazzjoni bir-reqqa biex jitneħħa kwalunkwe ħmieġ, debris, jew berries bil-ħsara.
Tgħaffiġ u Estrazzjoni:Il-mirtill imnaddaf jiġi mgħaffeġ biex jirrilaxxa l-meraq u l-polpa tiegħu. Sussegwentement, il-meraq u l-polpa jiġu estratti biex jiġu iżolati l-komposti bijoattivi u n-nutrijenti preżenti fil-mirtill.
Filtrazzjoni:Il-likwidu estratt imbagħad jiġi ffiltrat biex jitneħħew kwalunkwe solidi u impuritajiet li jifdal, u b'hekk jirriżulta f'estratt ċar tal-mirtill.
Konċentrazzjoni:L-estratt tal-mirtill iffiltrat jista' jiġi kkonċentrat biex tiżdied il-qawwa tal-komposti bijoattivi u jitnaqqas il-kontenut ta' umdità. Dan jista' jinkiseb bl-użu ta' proċessi bħall-evaporazzjoni jew it-tnixxif bl-isprej.
Tnixxif:Jekk ikun meħtieġ, l-estratt ikkonċentrat tal-mirtill jiġi soġġett għal metodi ta' tnixxif biex jiġi trasformat f'forma ta' trab. It-tnixxif bl-isprej huwa teknika komuni użata biex tipproduċi trab tal-estratt tal-mirtill, fejn l-estratt likwidu jiġi sprejjat f'kamra tal-arja sħuna, u b'hekk l-umdità tevapora u tħalli warajha l-estratt trab.
Tħin u Ippakkjar:L-estratt imnixxef tal-mirtill jintaħan fi trab fin u mbagħad jiġi ppakkjat taħt kundizzjonijiet ikkontrollati biex iżomm il-freskezza u l-kwalità tiegħu.
Espress
Taħt il-100kg, 3-5 ijiem
Servizz minn bieb għal bieb faċli biex tiġbor l-oġġetti
Bil-Baħar
Aktar minn 300kg, Madwar 30 Jum
Meħtieġ sensar professjonali tal-clearance tas-servizz minn port għal port
Bl-Ajru
100kg-1000kg, 5-7 ijiem
Meħtieġ sensar professjonali tal-approvazzjoni tas-servizz minn ajruport għal ajruport
Trab tal-Estratt tal-Mirtillhija ċċertifikata b'ċertifikati ISO, HALAL, KOSHER, Organiċi u HACCP.
