Introduzzjoni:
Qed tfittex mod naturali u effettiv biex tappoġġja z-zokkor fid-demm tiegħek, il-livelli tal-kolesterol, u ssaħħaħ l-immunità tiegħek? Ħaresx aktar mill-estratt tal-faqqiegħ Maitake. F'din il-gwida komprensiva, se nesploraw dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar il-faqqiegħ Maitake, inklużi l-benefiċċji tagħhom, fatti dwar in-nutrizzjoni, tqabbil ma 'faqqiegħ ieħor, kif tużahom, u riskji potenzjali u effetti sekondarji. Lestu biex nisfruttaw is-sigrieti moħbija tal-estratt tal-faqqiegħ Maitake u ħu ħsieb is-saħħa tiegħek.
X'inhu Faqqiegħ Maitake?
Magħruf ukoll bħala hen of the woods jew Grifola frondosa, il-faqqiegħ tal-maitake huwa tip ta’ fungi li jittieklu li huma indiġeni miċ-Ċina iżda jitkabbru wkoll fil-Ġappun u l-Amerika ta’ Fuq. Huma komunement jinstabu fi gruppi fil-qiegħ tas-siġar tal-aġġru, tal-ballut jew tal-elm u jistgħu jikbru għal aktar minn 100 libbra, u jaqilgħuhom it-titlu "sultan tal-faqqiegħ."
Il-faqqiegħ maitake għandu storja twila fl-użu tiegħu kemm bħala faqqiegħ kulinari kif ukoll mediċinali. L-isem "maitake" ġej mill-isem Ġappuniż tiegħu, li jittraduċi għal "faqqiegħ taż-żfin." Jingħad li n-nies jiżfnu bil-ferħ malli jiskopru l-faqqiegħ grazzi għas-setgħat qawwija ta’ fejqan tiegħu.
Dan l-ikel ta 'benefiċċju għandu dehra unika u frilly, tessut delikat u togħma ta' l-art li taħdem tajjeb f'ħafna platti differenti, minn burgers sa stir-fries u lil hinn. Filwaqt li ħafna drabi titqies bħala staple fil-kċina Ġappuniża (bħall-faqqiegħ tal-gajdra u l-faqqiegħ shiitake), Grifola frondosa ilha wkoll tikseb popolarità mifruxa madwar id-dinja f'dawn l-aħħar snin.
Mhux dan biss iżda dawn il-faqqiegħ mediċinali ġew assoċjati wkoll ma 'varjetà wiesgħa ta' benefiċċji għas-saħħa, mir-regolazzjoni taz-zokkor fid-demm għal tnaqqis fil-livelli tal-kolesterol. Huma wkoll meqjusa bħala adaptoġeni, li jfisser li fihom proprjetajiet qawwija li jistgħu jgħinu b'mod naturali jirrestawraw u jibbilanċjaw il-ġisem biex jippromwovu saħħa aħjar.
Benefiċċji u Fatti dwar in-Nutrizzjoni:
L-estratt tal-faqqiegħ Maitake joffri firxa wiesgħa ta 'benefiċċji għas-saħħa, li jagħmilha żieda siewja għar-rutina tal-benessri tiegħek. Studji wrew li l-faqqiegħ Maitake jista 'jgħin biex jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm, itejjeb il-profili tal-kolesterol, itejjeb il-funzjoni immuni, jappoġġja telf ta' piż, u saħansitra juri proprjetajiet kontra l-kanċer. Dawn il-faqqiegħ huma wkoll sors għani ta 'nutrijenti essenzjali, inklużi beta-glucans, vitamini (bħal vitamini B u vitamina D), minerali (bħal potassju, manjesju u żingu), u antiossidanti.
Għal xiex il-faqqiegħ Maitake Tajjeb?
1. Jibbilanċja Zokkor fid-Demm
Is-sostenn ta 'livelli għoljin ta' zokkor fid-demm tiegħek jista 'jġib xi konsegwenzi serji meta niġu għas-saħħa tiegħek. Mhux biss zokkor għoli fid-demm jista 'jwassal għall-iżvilupp tad-dijabete, iżda jista' wkoll jikkawża effetti sekondarji bħal uġigħ ta 'ras, żieda fl-għatx, vista mċajpra, u telf ta' piż.
Fit-tul, is-sintomi tad-dijabete jistgħu jsiru saħansitra aktar serji, li jvarjaw minn ħsara fin-nervituri għal problemi fil-kliewi.
Meta jiġi kkunsmat bħala parti minn dieta sana u fit-tond, il-faqqiegħ tal-maitake jista 'jgħin biex jistabbilizza l-livelli taz-zokkor fid-demm biex jevita dawn is-sintomi negattivi. Mudell wieħed tal-annimali mmexxi mid-Dipartiment tax-Xjenza tal-Ikel u n-Nutrizzjoni fil-Fakultà tal-Ekonomija Intern tal-Università ta 'Nishikyushu fil-Ġappun sab li l-amministrazzjoni ta' Grifola frondosa lill-firien dijabetiċi tejbet it-tolleranza tal-glukożju u l-livelli ta 'glucose fid-demm.
Studju ieħor fuq l-annimali kellu sejbiet simili, li rrapporta li l-frott tal-faqqiegħ maitake jippossjedi proprjetajiet qawwija kontra d-dijabete fil-ġrieden dijabetiċi.
2. Jista 'Joqtol Ċelloli tal-Kanċer
F'dawn l-aħħar snin, bosta studji promettenti għamlu riċerka dwar il-konnessjoni potenzjali bejn il-faqqiegħ maitake u l-kanċer. Għalkemm ir-riċerka għadha limitata għal mudelli ta 'annimali u studji in vitro, maitake grifola jista' jkun fiha proprjetajiet qawwija li jiġġieldu l-kanċer li jagħmlu l-fungi żieda denja għal kwalunkwe dieta.
Mudell ta 'annimal wieħed ippubblikat fl-International Journal of Cancer wera li l-amministrazzjoni ta' estratt derivat mill-Grifola frondosa lill-ġrieden għen b'mod effettiv jimblokka t-tkabbir tat-tumur.
Bl-istess mod, studju in vitro tal-2013 irrapporta li l-estratt tal-faqqiegħ maitake jista 'jkun utli fit-trażżin tat-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer tas-sider.
3. Tbaxxi l-Livelli tal-Kolesterol
Li żżomm il-livelli tal-kolesterol tiegħek taħt kontroll huwa assolutament essenzjali meta niġu biex iżżomm qalb b'saħħitha. Il-kolesterol jista’ jinbena ġewwa l-arterji u jġiegħelhom jibbies u jiddejjaq, jimblokka l-fluss tad-demm u jġiegħel lil qalbek taħdem aktar biex tippompja d-demm mal-ġisem kollu.
Għalkemm hemm bżonn ta' aktar riċerka, xi studji jissuġġerixxu li l-faqqiegħ tal-maitake jista' jgħin b'mod naturali jbaxxi l-livelli tal-kolesterol biex iżżomm qalbek b'saħħitha. Mudell ta 'annimali ppubblikat fil-Ġurnal ta' Oleo Science, pereżempju, sab li s-supplimentazzjoni bil-faqqiegħ maitake kienet effettiva biex tnaqqas il-livelli tal-kolesterol fil-ġrieden.
4. Isaħħaħ il-Funzjoni Immuni
Is-saħħa tas-sistema immuni tiegħek hija vitali għas-saħħa ġenerali. Jaġixxi bħala sistema ta 'difiża naturali għal ġismek u jgħin fil-ġlieda kontra l-invażuri barranin biex jipproteġi ġismek kontra korrimenti u infezzjoni.
Maitake fih beta-glucan, polysaccharide li jinsab fil-fungi li jappoġġja funzjoni immuni b'saħħitha, fost benefiċċji oħra għas-saħħa.
Iż-żieda ta’ porzjon jew tnejn ta’ Grifola frondosa mad-dieta tiegħek tista’ tgħin biex issaħħaħ is-sistema immuni tiegħek biex tbiegħed il-mard. Studju in vitro ippubblikat fl-Annals of Translational Medicine ikkonkluda li l-faqqiegħ maitake grifola kien effettiv biex jistimula rispons immuni u kien saħansitra aktar b'saħħtu meta mqabbel ma 'faqqiegħ shiitake.
Fil-fatt, ir-riċerkaturi mid-Dipartiment tal-Patoloġija tal-Università ta 'Louisville kkonkludew, "Applikazzjoni orali għal żmien qasir ta' glucans immunomodulanti naturali mill-faqqiegħ Maitake u Shiitake stimulat bil-qawwa kemm il-fergħa ċellulari u umorali tar-reazzjonijiet immuni."
5. Tippromwovi l-Fertilità
Is-sindromu tal-ovarji poliċistiċi, magħruf ukoll bħala PCOS, huwa kundizzjoni kkawżata minn produzzjoni żejda ta 'ormoni maskili mill-ovarji, li tirriżulta f'ċisti żgħar fuq l-ovarji u sintomi bħall-akne, żieda fil-piż u infertilità.
Xi riċerka tissuġġerixxi li l-faqqiegħ maitake jista 'jkun terapewtiku kontra PCOS u jista' jgħin fil-ġlieda kontra kwistjonijiet komuni bħall-infertilità. Studju tal-2010 li sar fid-Dipartiment tal-Ġinekoloġija tal-JT Chen Clinic f'Tokjo, pereżempju, sab li l-estratt ta 'maitake kien kapaċi jinduċi l-ovulazzjoni għal 77 fil-mija tal-parteċipanti b'PCOS u kien kważi effettiv daqs xi wħud mill-mediċini konvenzjonali użati għat-trattament.
6. Tnaqqas il-Pressjoni tad-Demm
Il-pressjoni tad-demm għolja hija kundizzjoni tas-saħħa oerhört komuni li hija stmata li taffettwa 34 fil-mija enormi tal-adulti tal-Istati Uniti. Dan iseħħ meta l-forza tad-demm mill-arterji hija għolja wisq, u tpoġġi tensjoni żejda fuq il-muskolu tal-qalb u tikkawża li tiddgħajjef.
Il-konsum regolari tal-maitake jista 'jgħin biex tnaqqas il-pressjoni tad-demm biex tevita sintomi ta' pressjoni għolja. Mudell ta 'annimal wieħed ippubblikat fil-Ġurnal Internazzjonali tax-Xjenzi Mediċi sab li l-għoti tal-firien estratt ta' Grifola frondosa jista 'jnaqqas l-ipertensjoni relatata mal-età.
Studju ieħor fuq annimali mid-Dipartiment tal-Kimika tal-Ikel fl-Università ta 'Tohoku fil-Ġappun kellu sejbiet simili, u sab li l-għalf tal-firien tal-faqqiegħ maitake għal tmien ġimgħat naqqas il-pressjoni tad-demm kif ukoll il-livelli ta' trigliċeridi u kolesterol.
Fatti tan-Nutrizzjoni
Il-faqqiegħ Maitake huwa baxx f'kaloriji iżda fih biċċa żgħira ta 'proteina u fibra, flimkien ma' vitamini B, bħal niacin u riboflavin, u beta-glucan ta 'benefiċċju, li għandu effetti li jsaħħu l-immunità.
Tazza waħda (madwar 70 gramma) ta 'faqqiegħ maitake fiha madwar:
22 kaloriji
4.9 grammi karboidrati
1.4 grammi proteina
0.1 gramma xaħam
1.9 grammi ta 'fibra tad-dieta
4.6 milligrammi niacin (23 fil-mija DV)
0.2 milligramma riboflavin (10 fil-mija DV)
0.2 milligrammi ram (9 fil-mija DV)
0.1 milligramma tiamina (7 fil-mija DV)
20.3 mikrogrammi folate (5 fil-mija DV)
51.8 milligrammi fosfru (5 fil-mija DV)
143 milligramma potassju (4 fil-mija DV)
Minbarra n-nutrijenti elenkati hawn fuq, maitake grifola fih ukoll ammont żgħir ta 'żingu, manganiż, selenju, aċidu pantoteniku u vitamina B6.
Maitake vs Faqqiegħ Ieħor
Ħafna bħall-maitake, il-faqqiegħ reishi u l-faqqiegħ shiitake huma t-tnejn revered għall-proprjetajiet qawwija tagħhom li jippromwovu s-saħħa. Il-faqqiegħ reishi, pereżempju, wera li huwa terapewtiku kontra l-kanċer u jnaqqas il-fatturi ta 'riskju kardjovaskulari, bħal pressjoni tad-demm għolja u livelli ogħla ta' kolesterol.
Il-faqqiegħ Shiitake, min-naħa l-oħra, huwa maħsub li jiġġieled l-obeżità, jappoġġja l-funzjoni immuni u jnaqqas l-infjammazzjoni.
Filwaqt li l-faqqiegħ reishi jinstab l-aktar f'forma ta 'suppliment, kemm shiitake kif ukoll maitake jintużaw aktar komunement fit-tisjir.
Bħal varjetajiet oħra ta 'faqqiegħ, bħall-faqqiegħ portobello, il-faqqiegħ shiitake huwa wkoll sostitut tal-laħam popolari għat-togħma ta' l-injam u n-nisġa bħal laħam. Kemm faqqiegħ maitake kif ukoll shiitake ħafna drabi jiżdiedu mal-burgers, stir-fries, sopop, u platti tal-għaġin.
B'mod nutrittiv, shiitake u maitake huma pjuttost simili. Gram għal gramma, il-maitakes huma aktar baxxi f'kaloriji u ogħla fil-proteini, fibra, niacin, u riboflavin mill-faqqiegħ shiitake.
Shiitake, madankollu, fih ammont ogħla ta 'ram, selenju, u aċidu pantoteniku. It-tnejn jistgħu jiġu miżjuda ma 'dieta bilanċjata u fit-tond tajjeb biex jieħdu vantaġġ mill-profili nutrittivi rispettivi tagħhom.
Kif tuża
Grifola frondosa hija fl-istaġun bejn l-aħħar ta 'Awwissu u l-bidu ta' Novembru u tista 'tinstab tikber fil-qiegħ tas-siġar tal-ballut, aġġru, u elm. Kun żgur li tagħżel dawk li huma żgħar u sodi, u dejjem aħselhom sewwa qabel ma tikkonsma.
Jekk m'intix kapaċi sew fil-kaċċa għall-faqqiegħ u qed tistaqsi fejn issib il-maitake, jista 'jkollok bżonn tidħol lil hinn mill-ħanut tal-grocer lokali tiegħek. Ħażniet speċjalizzati jew bejjiegħa bl-imnut onlajn huma l-aħjar imħatri tiegħek biex iġġib idejk fuq dan il-faqqiegħ fit-togħma. Tista 'ssib ukoll estratt tal-frazzjoni ta' maitake D f'forma ta 'suppliment minn ħafna ħwienet tal-ikel tas-saħħa u spiżeriji.
Naturalment, kun żgur li tiċċekkja t-tikketta bir-reqqa biex tevita l-konfużjoni ma 'Grifola frondosa lookalikes, bħal Laetiporus sulphureus, magħrufa wkoll bħala chicken of the woods mushroom. Għalkemm dawn iż-żewġ faqqiegħ għandhom xebh fl-ismijiet u d-dehra tagħhom, hemm ħafna differenzi fit-togħma u n-nisġa.
It-togħma tal-maitake ħafna drabi hija deskritta bħala qawwija u earthy. Dawn il-faqqiegħ jistgħu jitgawdew b'ħafna modi differenti u jistgħu jiġu miżjuda ma 'kollox minn platti tal-għaġin għal noodle bowls u burgers.
Xi nies igawdu wkoll ixwihom sakemm iqarmeċ biss bi ħjiel ta 'butir mitmugħ bil-ħaxix u sing ta' tħawwir għal dixx tal-ġenb sempliċi iżda delikat. Bħal varjetajiet oħra ta 'faqqiegħ, bħall-faqqiegħ cremini, il-faqqiegħ tal-maitake jista' wkoll jiġi mimli, sautéd, jew saħansitra mgħaddas f'tè.
Hemm ħafna modi kif tibda tgawdi l-benefiċċji għas-saħħa ta 'dan il-faqqiegħ Delicious. Jistgħu jiġu skambjati fi kważi kwalunkwe riċetta li titlob faqqiegħ jew inkorporati fil-kors prinċipali u fil-platti sekondarji bl-istess mod.
Riskji u Effetti sekondarji:
Filwaqt li l-faqqiegħ Maitake ġeneralment huwa sigur għall-konsum, huwa importanti li tkun konxju ta 'kull riskju potenzjali u effetti sekondarji. Xi individwi jistgħu jesperjenzaw reazzjonijiet allerġiċi, taqlib diġestiv, jew interazzjonijiet ma 'ċerti mediċini.
Għal ħafna nies, il-faqqiegħ maitake jista 'jitgawda b'mod sikur b'riskju minimu ta' effetti sekondarji. Madankollu, xi nies irrappurtaw reazzjonijiet allerġiċi wara li kkunsmaw faqqiegħ maitake.
Jekk tinnota xi sintomi ta' allerġija għall-ikel, bħal ħorriqija, nefħa, jew ħmura, wara li tiekol Grifola frondosa, waqqaf l-użu immedjatament, u ikkonsulta mat-tabib tiegħek.
Jekk qed tieħu mediċina biex tnaqqas il-glukożju fid-demm, il-pressjoni tad-demm jew il-livelli tal-kolesterol tiegħek, huwa aħjar li tiddiskuti mal-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek qabel tieħu faqqiegħ maitake biex tevita interazzjonijiet jew effetti sekondarji.
Barra minn hekk, jekk inti tqila jew qed tredda ', huwa aħjar li tibqa' fuq in-naħa sigura u tillimita l-konsum tiegħek biex tevita sintomi avversi, peress li l-effetti tal-faqqiegħ maitake (speċjalment qtar tal-frazzjoni maitake D) għadhom ma ġewx studjati f'dawn il-popolazzjonijiet.
Prodotti relatati mal-faqqiegħ Maitake:
Kapsuli tal-faqqiegħ Maitake: L-estratt tal-faqqiegħ Maitake huwa disponibbli f'forma ta 'kapsula, li jagħmilha konvenjenti li tinkorpora fir-rutina ta' kuljum tiegħek. Dawn il-kapsuli joffru doża kkonċentrata tal-komposti ta 'benefiċċju misjuba fil-faqqiegħ Maitake, li jippromwovu appoġġ immuni, bilanċ taz-zokkor fid-demm, u l-benessri ġenerali.
Trab tal-faqqiegħ Maitake: Trab tal-faqqiegħ Maitake huwa prodott versatili li jista 'jiġi miżjud ma' smoothies, sopop, zlazi jew prodotti moħmija. Jippermettilek tesperjenza l-benefiċċji nutrittivi tal-faqqiegħ Maitake f'forma konvenjenti u faċli biex tużah.
Tintura tal-faqqiegħ Maitake:
It-tintura tal-faqqiegħ Maitake hija estratt alkoħoliku jew likwidu tal-faqqiegħ Maitake. Huwa magħruf għall-bijodisponibilità għolja tiegħu, li jippermetti assorbiment rapidu tal-komposti ta 'benefiċċju tal-faqqiegħ. Tinturi ta 'Maitake jistgħu jiżdiedu max-xorb jew jittieħdu b'mod sublingual għall-aħjar benefiċċji għas-saħħa.
Te tal-faqqiegħ Maitake:
It-te tal-faqqiegħ Maitake huwa xarba serħan il-moħħ u ta’ faraġ li tippermettilek tgawdi t-togħmiet tal-art u l-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tal-faqqiegħ Maitake. Jista 'jiġi brewed minn slices imnixxfa tal-faqqiegħ Maitake jew boroż tat-tè tal-faqqiegħ Maitake.
L-estratt tal-faqqiegħ Maitake huwa forma kkonċentrata ħafna ta 'faqqiegħ Maitake, ħafna drabi disponibbli f'forma likwida jew ta' trab. Jista 'jiġi kkunsmat bħala suppliment tad-dieta jew użat fit-tisjir biex iżżid ir-rikkezza u l-fond għal diversi platti.
Brodu tal-faqqiegħ Maitake:
Il-brodu tal-faqqiegħ Maitake huwa bażi nutrittiva u togħma għal sopop, stews, u zlazi. Tipikament isir billi ttektek il-faqqiegħ Maitake, flimkien ma 'ħxejjex u ħxejjex aromatiċi oħra, biex tiġi estratta l-essenza savorja tagħhom. Il-brodu tal-faqqiegħ Maitake huwa żieda perfetta għal dieta bilanċjata u bnin.
Bars tal-Enerġija tal-Faqqiegħ Maitake:
Il-vireg tal-enerġija tal-faqqiegħ Maitake jgħaqqdu l-benefiċċji nutrittivi tal-faqqiegħ Maitake ma 'ingredjenti sustanzjużi oħra biex joħolqu snack konvenjenti u fuq il-go. Dawn il-vireg joffru spinta ta 'enerġija naturali filwaqt li jipprovdu l-vantaġġi nutrittivi tal-faqqiegħ Maitake.
Ħwawar tal-faqqiegħ Maitake:
Il-ħwawar tal-faqqiegħ Maitake huwa taħlita ta 'faqqiegħ Maitake imnixxef u mitħun, flimkien ma' ħxejjex aromatiċi u ħwawar oħra. Jista 'jintuża bħala tħawwir għal diversi platti, billi żżid togħma rikka ta' umami u ttejjeb il-profil ġenerali tat-togħma.
Konklużjoni
Grifola frondosa huwa tip ta 'fungus li jittiekel komunement imkabbar fiċ-Ċina, il-Ġappun u l-Amerika ta' Fuq.
Magħruf għall-proprjetajiet mediċinali tagħhom, il-faqqiegħ maitake intwera li jgħin biex jibbilanċja l-glukożju fid-demm, isaħħaħ il-funzjoni immuni, jaħdem bħala trattament għal livelli għoljin ta 'kolesterol, inaqqas il-pressjoni tad-demm u jippromwovi l-fertilità. Jistgħu jkollhom ukoll effett kontra l-kanċer.
Grifola frondosa hija wkoll baxxa fil-kaloriji iżda fiha ammont tajjeb ta 'proteini, fibra, niacin, u riboflavin. It-togħma tal-Maitake hija deskritta bħala qawwija u earthy.
Tista 'ssib maitakes f'ħanut tal-grocer lokali. Jistgħu jkunu mimlijin, qlugħ, jew inkaljati, u hemm ħafna għażliet ta 'riċetti ta' maitake disponibbli li joffru modi uniċi kif tuża dan il-faqqiegħ nutrittiv.
Ikkuntattjana:
Grace HU (Maniġer tal-Marketing):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (Kap Eżekuttiv/Boss):ceo@biowaycn.com
Websajt:www.biowaynutrition.com
Ħin tal-post: Ottubru-25-2023
