Tewm Iswed Iffermentat Organiku Imnixxef ta 'Kwalità Għolja
Tewm iswed iffermentat organiku imnixxef ta 'kwalità għolja huwatip ta’ tewm li ġie maturat taħt kundizzjonijiet ikkontrollati bir-reqqa. Il-proċess jinvolvi t-tqegħid ta 'basal tat-tewm sħaħ f'ambjent sħun u umdu għal diversi ġimgħat, li jippermettilhom jgħaddu minn proċess ta' fermentazzjoni naturali.
Matul il-fermentazzjoni, il-qronfol tat-tewm jgħaddu minn bidliet kimiċi, li jirriżultaw f'kulur iswed u tessut artab, bħal ġelatina. Il-profil tat-togħma tat-tewm iswed iffermentat huwa drastikament differenti mit-tewm frisk, b'togħma ħelwa u kemmxejn ħelwa. Għandu wkoll togħma ta' umami distinta u ħjiel ta' pikk.
Tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja huwa magħmul bl-użu ta' basal tat-tewm organiku li huma ħielsa minn pestiċidi u sustanzi oħra ta 'ħsara. Dan jiżgura li t-tewm iżomm it-togħmiet u l-proprjetajiet naturali tiegħu waqt li jgħaddi mill-proċess ta 'fermentazzjoni.
It-tewm iswed iffermentat huwa magħruf għall-ħafna benefiċċji għas-saħħa tiegħu. Fiha livelli ogħla ta 'antiossidanti meta mqabbla mat-tewm frisk. Huwa magħruf ukoll li għandu proprjetajiet antimikrobiċi, anti-infjammatorji u kardjovaskulari. Barra minn hekk, ġie marbut ma 'diġestjoni mtejba u funzjoni immuni.
B'mod ġenerali, it-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja huwa ingredjent flavorful u nutrittiv li jista' jintuża f'diversi applikazzjonijiet kulinari, bħal ħxejjex inkaljati, zlazi, dressings, immarinati, u anke deżerti.
| Isem tal-Prodott | Tewm Iswed Iffermentat |
| Tip ta' Prodott | Iffermentat |
| Ingredjent | 100% Tewm Naturali Imnixxef Organiku |
| Kulur | Iswed |
| Speċifikazzjoni | Sinna multipla |
| Togħma | Ħelu, mingħajr togħma taħraq tat-tewm |
| Dipendenza | Xejn |
| TPC | 500,000CFU/G MAX |
| Moffa & Ħmira | 1,000CFU/G MAX |
| Koliformi | 100 CFU/G MAX |
| E.Coli | Negattiv |
| Salmonella | Negattiv |
| Isem tal-Prodott | Trab tal-Estratt tat-Tewm Iswed | Numru tal-lott | BGE-160610 |
| Sors Botaniku | Allium sativum L. | Kwantità tal-lott | 500kgs |
| Parti tal-Pjanti Użati | Bozza, 100% naturali | Pajjiż ta' Oriġini | Iċ-Ċina |
| Tip ta' Prodott | Estratt Standard | Markers tal-Ingredjenti Attivi | S-allylcysteine |
| Oġġetti ta 'Analiżi | Speċifikazzjonijiet | Riżultati | Metodi użati |
| Identifikazzjoni | Pożittiv | Jikkonforma | TLC |
| Dehra | Trab Fine Iswed għal Kannella | Jikkonforma | Test viżwali |
| Riħa u Togħma | Karatteristiku, Ħelu Qars | Jikkonforma | Test organolettiku |
| Daqs tal-Partiċelli | 99% permezz ta 'malji 80 | Jikkonforma | 80 Skrin tal-malji |
| Solubilità | Solubbli fl-Ethanol u l-Ilma | Jikkonforma | Viżwali |
| Assaġġ | NLT S-allylcysteine 1% | 1.15% | HPLC |
| Telf fuq Tnixxif | NMT 8.0% | 3.25% | 5g /105ºC /2hrs |
| Kontenut Irmied | NMT 5.0% | 2.20% | 2g /525ºC /3hrs |
| Estratt Solventi | Etanol u Ilma | Jikkonforma | / |
| Residwi tas-solvent | NMT 0.01% | Jikkonforma | GC |
| Metalli Tqil | NMT 10ppm | Jikkonforma | Assorbiment Atomika |
| Arseniku (As) | NMT 1ppm | Jikkonforma | Assorbiment Atomika |
| Ċomb (Pb) | NMT 1ppm | Jikkonforma | Assorbiment Atomika |
| Kadmju (Cd) | NMT 0.5ppm | Jikkonforma | Assorbiment Atomika |
| Merkurju (Hg) | NMT 0.2ppm | Jikkonforma | Assorbiment Atomika |
| BHC | NMT 0.1ppm | Jikkonforma | USP-GC |
| DDT | NMT 0.1ppm | Jikkonforma | USP-GC |
| Aċefat | NMT 0.2ppm | Jikkonforma | USP-GC |
| Metamidofos | NMT 0.2ppm | Jikkonforma | USP-GC |
| Parathion-ethyl | NMT 0.2ppm | Jikkonforma | USP-GC |
| PCNB | NMT 0.1ppm | Jikkonforma | USP-GC |
| Aflatossini | NMT 0.2ppb | Assenti | USP-HPLC |
| Metodu ta 'sterilizzazzjoni | Temperatura għolja u pressjoni għal żmien qasir ta '5 ~ 10 sekondi | ||
| Dejta Mikrobijoloġika | Għadd totali tal-Pjanċi < 10,000cfu/g | < 1,000 cfu/g | GB 4789.2 |
| Ħmira totali & Moffa < 1,000cfu/g | < 70 cfu/g | GB 4789.15 | |
| E. Coli tkun assenti | Assenti | GB 4789.3 | |
| Staphylococcus huwa assenti | Assenti | GB 4789.10 | |
| Salmonella tkun assenti | Assenti | GB 4789.4 | |
| Ippakkjar u Ħażna | Ippakkjat f'tanbur tal-fibra, borża LDPE ġewwa. Piż nett: 25kgs/tanbur. | ||
| Żomm issiġillat sewwa, u aħżen 'il bogħod mill-umdità, sħana qawwija u dawl tax-xemx. | |||
| Ħajja fuq l-ixkaffa | 2 snin jekk issiġillat u maħżun fil-kondizzjonijiet rakkomandati. | ||
Prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja għandhom diversi karatteristiċi notevoli. Dawn jinkludu:
Ċertifikazzjoni Organika:Dawn il-prodotti huma magħmula minn tewm iswed li tkabbar b'mod organiku mingħajr l-użu ta 'kimiċi sintetiċi, pestiċidi, jew organiżmi ġenetikament modifikati (GMOs). Iċ-ċertifikazzjoni organika tiżgura li l-prodott jilħaq standards ta 'kwalità stretti u ġie prodott b'mod li jirrispetta l-ambjent u sostenibbli.
Tewm Iswed Premium:Dawn il-prodotti huma magħmula minn sinniet tat-tewm iswed ta 'kwalità għolja li ġew magħżula u pproċessati bir-reqqa biex jiżguraw l-aħjar togħma, tessut u kontenut ta' nutrijent. It-tewm iswed premium huwa tipikament iffermentat għal perjodu itwal ta 'żmien, li jippermettilu jiżviluppa togħmiet kumplessi u nisġa ratba, bħal ġelatina.
Proċess ta' Fermentazzjoni:Prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja jgħaddu minn proċess ta' fermentazzjoni kkontrollat li jsaħħaħ it-togħmiet naturali tat-tewm u l-profil nutrittiv. Il-proċess ta 'fermentazzjoni jkisser il-komposti fit-tewm, u jirriżulta f'togħma ħafifa u ħelwa meta mqabbla mat-tewm nej. Iżżid ukoll il-bijodisponibilità ta 'ċerti nutrijenti, u tagħmilhom aktar faċli għall-ġisem biex jassorbi u jutilizza.
Sinjuri fin-nutrijenti:Dawn il-prodotti fihom firxa ta 'nutrijenti ta' benefiċċju, inklużi antiossidanti, aċidi amminiċi, vitamini (bħal vitamina Ċ u vitamina B6), u minerali (bħal kalċju u manjesju). Dawn in-nutrijenti jistgħu jappoġġjaw is-saħħa u l-benessri ġenerali u jista 'jkollhom benefiċċji speċifiċi għas-saħħa tal-qalb, il-funzjoni immuni, u d-diġestjoni.
Użu versatili:Prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja jistgħu jintużaw f'varjetà ta' modi. Jistgħu jiġu kkunsmati bħala ingredjent flavorful fit-tisjir, miżjuda ma 'zlazi, dressings, jew immarinati, jew saħansitra jittieklu waħedhom bħala snack nutrittiv. Xi prodotti jistgħu wkoll ikunu disponibbli f'forma ta 'trab, li jistgħu jiġu inkorporati faċilment fi smoothies, prodotti moħmija, jew riċetti oħra.
Mhux GMO u Ħieles mill-Allerġeni:Dawn il-prodotti huma tipikament ħielsa minn organiżmi ġenetikament modifikati (GMOs) u allerġeni komuni bħall-glutina, is-sojja u l-ħalib. Dan jiżgura li individwi b'restrizzjonijiet jew sensittivitajiet tad-dieta jistgħu jikkunsmawhom b'mod sikur.
Meta tixtri prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja, huwa importanti li tiċċekkja għal marki ta' reputazzjoni tajba li jagħtu prijorità lill-istandards ta 'provenjenza u produzzjoni. Fittex għal ċertifikazzjonijiet organiċi, tikkettjar trasparenti, u reviżjonijiet pożittivi tal-klijenti biex tiżgura li qed tieħu prodott ġenwin u affidabbli.
Prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja joffru bosta benefiċċji għas-saħħa minħabba l-proċess uniku ta' fermentazzjoni u l-komposti naturali li fihom. Xi wħud mill-benefiċċji potenzjali għas-saħħa jinkludu:
Attività Antiossidanti Mtejba:It-tewm iswed iffermentat organiku huwa magħruf li għandu livelli ogħla ta 'antiossidanti meta mqabbel mat-tewm frisk. L-antiossidanti jgħinu biex jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa li jagħmlu ħsara fil-ġisem, inaqqsu l-istress ossidattiv u potenzjalment inaqqsu r-riskju ta 'mard kroniku.
Appoġġ għas-Sistema Immunitarja:Il-komposti fit-tewm iswed iffermentat organiku, bħal S-allyl cysteine, jistgħu jgħinu biex isaħħu s-sistema immuni. Dan jista 'potenzjalment jgħin fil-ġlieda kontra mard u infezzjonijiet komuni.
Saħħa tal-Qalb:Il-konsum ta 'tewm iswed iffermentat organiku jista' jikkontribwixxi għas-saħħa kardjovaskulari. Jista 'jgħin fiż-żamma ta' livelli ta 'kolesterol b'saħħithom, tnaqqas il-pressjoni tad-demm, u ttejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, u b'hekk potenzjalment tnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb.
Proprjetajiet anti-infjammatorji:Il-komposti uniċi misjuba fit-tewm iswed iffermentat organiku, inkluż S-allyl cysteine, wrew attività anti-infjammatorja, li tista 'tgħin biex tnaqqas l-infjammazzjoni u tappoġġja s-saħħa ġenerali tal-ġogi u tat-tessuti.
Saħħa Diġestiva:Tewm iswed iffermentat organiku jista 'jkollu proprjetajiet prebijotiċi, jippromwovi t-tkabbir ta' batterji tal-musrana ta 'benefiċċju u jappoġġa sistema diġestiva b'saħħitha.
Proprjetajiet potenzjali kontra l-kanċer:Xi studji jissuġġerixxu li t-tewm iswed iffermentat organiku jista 'jkollu effetti kontra l-kanċer. L-antiossidanti u l-komposti bijoattivi jistgħu jgħinu biex jinibixxu t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer u jipprevjenu l-formazzjoni ta 'tumuri. Madankollu, hija meħtieġa aktar riċerka f'dan il-qasam.
Huwa importanti li wieħed jinnota li filwaqt li l-prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku wrew benefiċċji potenzjali għas-saħħa, ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw. Għal tħassib speċifiku dwar is-saħħa jew kundizzjonijiet mediċi, huwa dejjem rakkomandat li tikkonsulta ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa qabel ma tinkorpora kwalunkwe suppliment jew prodott ġdid fir-rutina tiegħek.
Prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja jistgħu jintużaw f'diversi oqsma ta' applikazzjoni minħabba l-profil tat-togħma unika tagħhom, il-benefiċċji nutrittivi u l-versatilità. Hawn huma xi oqsma ta' applikazzjoni komuni għal dawn il-prodotti:
Kulinari:Il-prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku jintużaw ħafna fid-dinja kulinari bħala sustanza li ssaħħaħ it-togħma u ingredjent. Huma jżidu togħma unika ta 'umami mal-platti u jistgħu jiġu inkorporati f'firxa ta' riċetti, inklużi zlazi, dressings, immarinati, sopop, stews, stir-fries, u ħaxix inkaljat. It-togħma ratba u mellow tat-tewm iswed iffermentat żżid il-fond u l-kumplessità kemm għal platti tal-laħam kif ukoll veġetarjani.
Saħħa u Benessri:Dawn il-prodotti huma magħrufa għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tagħhom. It-tewm iswed iffermentat organiku huwa rikk f'antiossidanti li jgħinu biex jinnewtralizza s-radikali ħielsa li jagħmlu ħsara fil-ġisem, u jnaqqas ir-riskju ta 'mard kroniku. Huma wkoll maħsuba li għandhom proprjetajiet li jsaħħu l-immunità, u effetti antimikrobiċi, u jistgħu jgħinu fid-diġestjoni. Is-supplimenti tat-tewm iswed iffermentat huma disponibbli f'forma ta 'kapsula jew trab għal dawk li qed ifittxu li jinkorporawha fir-rutina tal-benessri ta' kuljum tagħhom.
Ikel Gourmet u Speċjali:Prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja huma popolari fis-swieq tal-ikel gourmet u ta' speċjalità. It-togħma u n-nisġa uniċi tagħhom jagħmluhom ingredjent imfittex għal dawk li jafu l-ikel u koki li jridu jżidu toqba ta’ sofistikazzjoni mal-kreazzjonijiet tagħhom. It-tewm iswed iffermentat jista 'jidher fi platti tar-ristoranti ta' livell għoli, prodotti tal-ikel artiġjanali, u basktijiet tar-rigali tal-ikel ta 'speċjalità.
Rimedji Naturali u Mediċina Tradizzjonali:It-tewm iswed iffermentat għandu storja twila ta 'użu fil-mediċina tradizzjonali, partikolarment fil-kulturi Asjatiċi. Huwa maħsub li għandu diversi benefiċċji għas-saħħa, inkluż it-titjib taċ-ċirkolazzjoni, it-tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol, u l-promozzjoni tal-benessri ġenerali. F'dan il-kuntest, il-prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku jistgħu jiġu kkunsmati bħala rimedju naturali jew inkorporati fil-formulazzjonijiet tal-mediċina tradizzjonali.
Ikel Funzjonali u Nutraċewtiċi:Prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku jistgħu jintużaw bħala ingredjent f'ikel funzjonali u prodotti nutraċewtiċi. Ikel funzjonali huwa dak li jipprovdi benefiċċji addizzjonali għas-saħħa lil hinn min-nutrizzjoni bażika. Jistgħu jiġu msaħħa bit-tewm iswed iffermentat biex itejbu l-kontenut nutrittiv tagħhom u l-proprjetajiet potenzjali li jippromwovu s-saħħa. In-nutraċewtiċi, min-naħa l-oħra, huma prodotti derivati minn sorsi tal-ikel li jipprovdu benefiċċji mediċi jew għas-saħħa.
Ta 'min jinnota li filwaqt li l-prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta' kwalità għolja għandhom ħafna applikazzjonijiet potenzjali, il-preferenzi individwali u l-prattiki kulturali jistgħu jinfluwenzaw l-użu tagħhom f'reġjuni u kċejjen differenti. Dejjem kun żgur li ssegwi l-linji gwida tal-użu rakkomandati u ikkonsulta ma' professjonist fil-kura tas-saħħa jekk għandek tħassib speċifiku dwar is-saħħa jew rekwiżiti tad-dieta.
Hawnhekk hawn flowchart simplifikata tal-proċess tal-produzzjoni għal prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja:
Għażla tat-tewm:Agħżel basal tat-tewm organiku ta 'kwalità għolja għall-fermentazzjoni. Il-bozoz għandhom ikunu friski, sodi, u ħielsa minn kwalunkwe sinjali ta 'ħsara jew taħsir.
Preparazzjoni:Qaxxar is-saffi ta 'barra tal-basal tat-tewm u sseparahom fi sinniet individwali. Neħħi kwalunkwe imsiemer tal-qronfol bil-ħsara jew ikkulurit.
Kamra tal-fermentazzjoni:Poġġi l-qronfol tat-tewm ippreparat ġo kamra tal-fermentazzjoni kkontrollata. Il-kamra għandu jkollha l-aħjar kundizzjonijiet ta 'temperatura u umdità biex il-fermentazzjoni sseħħ b'mod effettiv.
Fermentazzjoni:Ħalli l-imsiemer tat-tewm jiffermenta għal perjodu speċifiku, ġeneralment bejn ġimagħtejn sa 4 ġimgħat. Matul dan iż-żmien, iseħħu reazzjonijiet enżimatiċi, li jibdlu l-qronfol tat-tewm fi tewm iswed.
Monitoraġġ:Monitora regolarment il-proċess ta 'fermentazzjoni biex tiżgura li l-kundizzjonijiet fil-kamra jibqgħu konsistenti u ottimali. Dan jinkludi ż-żamma tat-temperatura, l-umdità u l-ventilazzjoni t-tajba.
Tixjiħ:Ladarba jkun intlaħaq iż-żmien ta' fermentazzjoni mixtieq, neħħi t-tewm iswed iffermentat mill-kamra. Ħalli t-tewm iswed jixjieħ għal perjodu, ġeneralment madwar ġimagħtejn sa 4 ġimgħat, f'żona ta' ħażna separata. It-tixjiħ ikompli jsaħħaħ il-profil tat-togħma u l-proprjetajiet nutrittivi tat-tewm iswed.
Kontroll tal-Kwalità:Wettaq kontrolli tal-kontroll tal-kwalità fuq il-prodotti tat-tewm iswed iffermentat biex tiżgura li jilħqu l-istandards mixtieqa. Dan jinkludi l-ispezzjoni għal kwalunkwe sinjal ta 'moffa, kulur, jew irwejjaħ li jħassru, kif ukoll l-ittestjar tal-prodott għas-sigurtà mikrobjali.
Ippakkjar:Ippakkja l-prodotti tat-tewm iswed iffermentat organiku ta 'kwalità għolja f'kontenituri adattati, bħal vażetti mitbuq jew boroż issiġillati bil-vakwu.
Tikkettjar:Ittikketta l-ippakkjar b'informazzjoni ċara u preċiża, inkluż l-isem tal-prodott, l-ingredjenti, l-informazzjoni nutrittiva, u ċ-ċertifikazzjonijiet (jekk applikabbli).
Ħażna u Distribuzzjoni:Aħżen il-prodotti tat-tewm iswed iffermentat ippakkjati f'post frisk u niexef biex iżżomm il-kwalità tagħhom. Qassam il-prodotti lill-bejjiegħa bl-imnut jew ibigħhom direttament lill-konsumaturi, filwaqt li tiżgura t-tqandil u l-ħażna xierqa fil-katina tal-provvista kollha.
Ma jimpurtax għal vjeġġ bil-baħar, vjeġġ bl-ajru, aħna ppakkjaw il-prodotti tant tajjeb li qatt ma jkollok xi tħassib dwar il-proċess tal-kunsinna. Aħna nagħmlu dak kollu li nistgħu nagħmlu biex niżguraw li tirċievi l-prodotti fl-idejn f'kundizzjoni tajba.
Ħażna: Żomm f'post frisk, niexef u nadif, Ipproteġi mill-umdità u mid-dawl dirett.
Pakkett bl-ingrossa: 25kg/tanbur.
Ħin ta 'Lead: 7 ijiem wara l-ordni tiegħek.
Żmien kemm idum tajjeb: 2 snin.
Rimarka: Speċifikazzjonijiet personalizzati wkoll jistgħu jinkisbu.
20kg/kartuna
Imballaġġ imsaħħaħ
Sigurtà tal-loġistika
Express
Taħt 100kg, 3-5Days
Servizz bieb bieb faċli biex tiġbor l-oġġetti
Bil-Baħar
Aktar minn 300kg, Madwar 30 Jum
Sensar ta 'clearance professjonali ta' servizz minn port għal port meħtieġ
Bl-Ajru
100kg-1000kg, 5-7Days
Broker ta' approvazzjoni professjonali ta' servizz ta' ajruport għal ajruport meħtieġ
It-Tewm Iswed Iffermentat Organiku Imnixxef ta 'Kwalità Għolja huwa ċċertifikat minn ċertifikati ISO2200, HALAL, KOSHER, u HACCP.
